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2021年 筷子消毒机抽检样品零合格 10份样品都被检

来源: [db:编辑] 发布时间:2021-04-27 09:15

消毒效果存疑虑

轻轻一按“出筷”键,一排筷子就从一个四方形的机器里自动伸了出来。记者在南宁市祥宾路的一家米粉店看到了这种叫做“微电脑筷子消毒机”的设备。当一排筷子取完之后,新的筷子会自动出来。液晶显示屏会显示“消毒”的时间。“筷子消毒机”赢得了不少餐馆的青睐,一些单位的食堂也开始使用这种设备。但不少市民对“筷子消毒机”的效果心存疑虑。家住南宁市茶花园路的韦东说:“我注意到不同餐馆的消毒机外观差异很大,有的还没有检验合格标志,不知道是否能真正消毒。”

抽检样品“零合格”

出现在大小餐馆的“筷子消毒机”到底来源于何处?记者走访了南宁市部分大型家电卖场,发现并无此类消毒机销售。而在位于南宁市兴宁区的南宁交易市场内,一些小型商铺则有不同类型的“筷子消毒机”可供选择。

当销售人员得知记者要购买“筷子消毒机”时,向记者推荐了一款名为“拓玛”的机器。“这款消毒机只需345元,利用的是臭氧消毒原理,通过破坏细菌细胞结构达到杀菌目的,一天24小时开机仅需0.5度电,很多快餐店都选择这款。”

如此“神奇”的“筷子消毒机”消毒效果到底如何?南宁市食品药品监督所不久前抽检了10份“筷子消毒机”里的筷子,竟无一合格,10份样品都被检查出了大肠杆菌。

“鱼龙混杂”待规范

“由于一次性筷子并没有严格的认证标准,有的商家因为利益驱动,甚至有可能选择使用硫黄熏制。”广西壮族自治区区委党校教授张辉说,正因为一些传统餐具出现各种问题,才催生了类似“筷子消毒机”等澳门威尼娱人网站-新澳门葡萄京8814cc-首页的问世。

南宁市食品药品监督所监督四科科长黄柳菊说:“各种款式的消毒机属于新出现的餐饮设备,相关职能部门应尽快出台行业标准,规范目前消毒机市场‘鱼龙混杂’的局面。”张辉建议,监管部门应强化监管力度,保障群众的食品安全。

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