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2021年 餐具消毒尽量少使用消毒剂 容易造成二次

来源: [db:编辑] 发布时间:2021-05-29 09:16

根据气象部门监测,预测灾害天气出现的可能性较大,辽宁省卫生厅多次下发《自然灾害卫生应急预案》。

水源 灾后饮水一定要煮沸再喝

水灾过后,市民要等待专家评估饮用水安全标准后再喝水,否则应当购买有品牌的矿泉水来饮用和烹调。省疾控中心营养与食品安全所所长李绥晶先容,水灾过后,人畜粪便等容易污染水源,所以要绝对保障饮用水安全。她建议,饮用水一定要煮沸后才能饮用,切记不可生饮自来水、井水或天然水源。

食物 食物遭浸泡易生菌,勿食

李绥晶表示,新鲜的水果、蔬菜等遭到了水浸,容易腐烂并产生亚硝酸盐,所以这些食物最好丢弃,不要食用。水灾后粮食易滋生菌霉和青霉,容易导致食物中毒,也有一些细菌容易致癌,所以也不要食用,对于轻微受潮的粮食要晾晒后才可食用。

餐具 消毒尽量少使用消毒剂

灾后为保证食物安全性,环境和餐具消毒必不可少。李绥晶建议,市民尽量少使用消毒剂,使用不好容易造成二次污染。对餐具最好的消毒方式就是将所有的餐具煮沸消毒后,存放于安全卫生的位置。另外,处理食物的过程中,要特别注意要将处理冷热食物的道具和菜板分开,避免细菌交叉感染。

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