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2021年 菏泽市将实施专项行动对集中消毒餐饮具进

来源: [db:编辑] 发布时间:2021-05-18 09:15

为进一步加强全市集中消毒餐饮具的卫生安全监管,规范集中消毒餐饮具生产经营行为,切实保障全市人民群众身体健康,根据市集中消毒餐饮具专项整治工作实施方案的要求,自九月下旬起至年底11月,我市将实施专项行动,对集中消毒餐饮具进行重点整治。

据悉,本次专项整治分宣传发动、自查自纠、集中整治和总结评估四个阶段。整治的目标是:加大对餐饮具集中消毒单位和餐饮服务单位采购集中消毒餐饮具的监督管理,进一步规范全市餐饮具集中消毒生产经营,严厉查处生产使用不合格消毒餐饮具行为,取缔无证照消毒单位,向社会公布集中消毒餐饮具不合格生产、经营、使用单位,促使全市餐饮具集中消毒单位、餐饮服务单位餐饮具消毒管理逐步走上规范化、制度化的轨道,保障全市人民群众餐饮消费安全。整治范围是全市范围内所有集中消毒餐饮具的生产企业和使用集中消毒餐饮具餐饮服务单位。

整治重点则是:强化餐饮具集中消毒单位监管,重点监督检查消毒单位的选址、消毒效果验证、消毒方法等内容,并进行抽检,无营业执照从事餐饮具集中消毒的生产经营活动依法予以取缔;规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为,清洗、消毒等流程要合理布局,设备、餐饮具、洗涤剂、包装材料等符合相关卫生标准,建立索证索票制度,不达标餐饮具不得供给餐饮单位、公共场所使用,严防不合格餐饮具上餐桌。加强餐饮服务单位餐饮具消毒监管治理,加强监督检查,对购入使用的集中消毒餐饮具建立索证索票制度情况以及索取餐饮具集中消毒单位的营业执照和餐饮具检测合格证明的情况,依法查处使用不合法、不合格集中消毒餐饮具的行为。

市政府要求,各有关部门要深入一线,现场引导,督查督办,推动专项工作落实到位,同时公布的投诉举报电话要24小时畅通,做好群众投诉举报受理工作,要在第一时间组织核查处理。

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